バジル 塩漬け 食べ 方 187224-バジル 塩漬け 食べ 方
③「バジル」が軽く埋まるぐらい塩をしましょう。 ④さらに「バジル」入れます。 ⑤再度、塩を入れましょう。 ⑥空気を抜き蓋を閉じ、2・3日置けば完成です。 完成：バジルの塩漬け 塩バジルで賢く保存！ Photo by 若子みな美 塩バジルとは、バジルと塩を一緒に漬けておいたもののこと。 バジルが傷む前に塩バジルにしておくことで、約一年間保存が可能になります！ バジルそのものはもちろん、香りがうつった塩もさまざまな料理に活用できます。 いつでも簡単にバジルの風味を活かした料理を作ることができるのが魅力ですね。 お肉やお魚 我が家の塩蔵わらびは、塩漬けの前にあく抜き済みのため、苦味がないんです。 戻す際も塩分を取るだけでOK！ （他のあく抜き塩蔵山菜にも活用できますよ。 ） 戻したわらびは、煮物や鍋の具材（ わらび巻き巻き湯豆腐はこちら ）、一本漬け バジルソースって冷蔵庫に余ってませんか タラのバジルソテー あのフライパンで最初に焼いたもの Sake To Ryouri Powered By ライブドアブログ バジル 塩漬け 食べ 方